Rugiada sul soffione del Fiore di Tarassaco (Foto Maurizio Romio)
Del fiore di tarassaco quello che comunemente viene definito “soffione” è l’infruttescenza. Il tarassaco è una verdura selvatica, chiamata in dialetto veneto “pissacàn”, ottimo se preparato in padella con la pancetta e le coèsse.
Cosa sono le coèsse?
La coèssa è il termine veneto che indica la cotenna di maiale.
Le foglie giovani di tarassaco possono essere consumate crude spesso in aggiunta ad altra verdura fresca, mentre i suoi “boccioli” possono essere conservati in vari modi tra i quali sotto sale alla stessa maniera dei capperi.
La foto del fiore di tarassaco che appare in questo post è stata scattata con una fotocamera digitale Olympus Pen Lite E-PL3 dotata di obiettivo M.Zuiko14-42mm f3.5-5.6 II R.
La foto è stata scattata in formato JPG e direttamente pubblicata senza alcuna elaborazione o taglio di immagine.
Di seguito altri dati della foto.
Foto scattata in luce naturale.
Data e ora di scatto: 24 ottobre 2015 ore 08.29
Distanza focale: 41 mm
Fattore zoom digitale: 2
Tempo di esposizione: 1/250
ISO: 250
Flash non utilizzato
Rapporto focale: f/5.6
Bilanciamento del bianco: automatico
Compensazione esposizione: +0.3
Contrasto: normale
Saturazione: normale
Nitidezza: normale
Software: Olympus Viewer 2 1.43W
Commenti